Permacultuur is een wetenschap voor het ontwerpen van de menselijke leefomgeving op een manier die ecologisch duurzaam en economisch stabiel is. Complexe ecosystemen in de natuur dienen hierbij als voorbeeld. Het doel van een permacultuur kan meerledig zijn: voedselvoorziening verbeteren van de waterhuishouding productie van brandstof, bouwmateriaal het herstellen van door de mens beschadigde landschappen het creëren van een weerbare omgeving, die o.a. bescherming biedt tegen mogelijk natuurgeweld. Leer meer over voedselbossen en permacultuur in het Voedselbos Forum. Een voedselbos is een door de mens ontworpen systeem, gericht op duurzame voedselproductie. Het ontwerp van een voedselbos is geïnspireerd op de opbouw van een natuurlijk bos zoals we dat in Europa op enkele plekken nog aantreffen. Een tropisch regenwoud is ook een goed voorbeeld.